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柠檬酸钠

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柠檬酸钠

  • 所属分类:柠檬酸钠

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/02/13
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柠檬酸钠(Trisodium citrate dihydrate)

别名:石炭酸、酚、羟基苯

 

特性

常温下为白色结晶颗粒或粉末,无气味,有凉咸味,在空气中稳定。相对密度1.857(23.5℃)。在150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于水,水溶液的pH约为8,难溶于乙醇。

 

外文名 Trisodium citrate dihydrate               分子量 294.1

CAS 6132?04?3                                   分子式 Na3C6H5O7·2H2O

 

应用

在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。


运输贮藏

内衬聚乙烯塑料袋,外套附和编织袋,每袋净重25kg。

密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时要轻装轻放,防止包装破损。



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